ร่วมงานกับเรา ดูตำแหน่งงาน

บริการด้านอาหารและโภชนาการ

บริการของเราจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศ ตั้งแต่วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นบนโต๊ะอาหาร ไปจนถึงตู้จำหน่ายของทานเล่น

สถิติการบริการด้านอาหารและโภชนาของ OCS

ภารกิจหลักของเราคือการพัฒนาผู้คน และทุกที่ที่เราอยู่ให้ดีที่สุด และตระหนักถึงความสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมพร้อมสถานที่เพื่อให้ผู้คนได้เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหาร

  • 150 years' experience

    124ปี

    ประสบการณ์การจัดเลี้ยงในหลายภาคส่วน

  • Nourished Meals

    15ล้าน+

    มื้ออาหารคุณภาพต่อปีที่เราคัดสรรอย่างพิถีพิถัน

  • Chefs | OCS

    2000+

    เชฟของเราที่ร่วมมือกันทั่วโลก

  • Hospitality Trained

    160+

    รางวัลและเกียรติคุณในอุตสาหกรรมอาหาร

ทีมงานจัดเลี้ยงระดับโลกที่พร้อมให้บริการคุณ

OCS ขอเสนอบริการด้านอาหารและโภชนาระดับโลก จากประสบการณ์การให้บริการอาหารหลายล้านมื้อต่อปีในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย รวมถึงสถานที่ทำงาน สถาบันการศึกษา และสถานพยาบาล เป้าหมายของเราคือการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความเพลิดเพลินสำหรับทุกคน

เราใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น สนับสนุนวิสาหกิจชุมชน และรับรองคุณภาพและความสดใหม่ บริการด้านอาหารและโภชนาเป็นองค์ประกอบสำคัญของธุรกิจเรา เราจึงใส่ใจคุณภาพ ความหลากหลาย และการมีส่วนร่วมของชุมชน

ทีมจัดเลี้ยงที่ได้รับรางวัลในสหราชอาณาจักรและไทย

เชฟภายในและโปรแกรมการฝึกอบรมและพัฒนา

ความเชี่ยวชาญด้านการจัดเลี้ยงของภาครัฐและเอกชน

พรสวรรค์และผลิตผลจากท้องถิ่น

เรามุ่งมั่นที่จะใช้ผลิตผลในท้องถิ่นที่จะช่วยยกระดับเมนูและสนับสนุนวิสาหกิจชุมชน และช่วยส่งเสริมความยั่งยืน อีกทั้งยังใช้เชฟจากท้องถิ่นมากกว่า 2,000 คน จากทีมจัดเลี้ยงทั่วโลกของเรา

ทีมงานใส่ใจทุกรายละเอียดอย่างเชี่ยวชาญ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารทุกจานมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความหลากหลาย เพื่อที่จะตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของในแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ทำงาน สถาบันการศึกษา สถานพยาบาล หรือสถานที่จัดงาน อาหารแต่ละมื้อถือเป็นสัญลักษณ์ถึงความทุ่มเทต่อคุณภาพ การมีส่วนร่วมของชุมชน และแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนของเรา

กินดี อยู่ดี ในทุก ๆ วัน

แบรนด์ของเราให้ความสำคัญกับอาหารที่ส่งผลดีต่ออารมณ์และวิธีคิดของเรา ดังนั้น อาหารที่เราเสิร์ฟไม่เพียงแต่มีคุณภาพชั้นยอดและรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าอาหารดังกล่าวยังส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีอีกด้วย

กล่าวคือ สุขภาพของลำไส้ อาหารสมอง และการรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง อาหารที่สมดุลและอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นมีบทบาทสำคัญในการบำรุงสุขภาพกายและการทำงานของสมอง อีกทั้งสุขภาพของลำไส้มีผลต่อความเป็นอยู่โดยรวม เนื่องจากจุลชีพไมโครไบโอมในลำไส้มีผลต่อการย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และอารมณ์

และด้วยความสำคัญของสุขภาพของลำไส้ อาหารสมอง และโภชนาการที่สมดุล เราจึงสามารถส่งมอบมื้ออาหารแสนอร่อย ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพและประสิทธิภาพการทำงานโดยรวมของทุกคนในสถานที่ทำงานและในสภาพแวดล้อมต่าง ๆ

แบรนด์กาแฟชั้นดีเพื่อชุมชน

Groundhouse คือแบรนด์กาแฟเอกสิทธิ์เฉพาะของเราที่มีส่วนผสมพิเศษสองชนิด อย่าง Blend 7 ส่วนผสมอาราบิก้า 100% จากอเมริกากลาง อเมริกาใต้ และอินโดนีเซีย และชื่อในด้านรสชาติที่เข้มข้น ให้กลิ่นคาราเมลและโกโก้เล็กน้อย และอีกชนิดคือ Blend 3 ที่มีรสชาติเข้มข้น ประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลตและผลไม้แห้งที่มาจากการค้าที่เป็นธรรม

นอกเหนือจากรสชาติอันประณีตแล้ว Groundhouse ยังได้สนับสนุนชุมชนที่เพราะปลูกกาแฟของเรา ด้วยการริเริ่มโครงการ Groundhouse Give Back ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งหลังการขายแต่ละครั้งจะถูกมอบให้กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ปลูกกาแฟ ซึ่งโครงการริเริ่มนี้สามารถระดมเงินได้มากกว่า 10,000 ปอนด์ โดยได้มีการจัดสรรเงินทุนเหล่านี้ให้กับโครงการที่สำคัญ เช่น การฝึกอบรมด้านการเกษตร และการเข้าถึงชุมชน ความพยายามเหล่านี้จะช่วยสร้างความปลอดภัยด้านอาหารและลดค่าครองชีพสำหรับชุมชนเกษตรกร เพราะฉะนั้นการเลือกดื่ม Groundhouse จึงเป็นมากกว่าความเพลิดเพลินไปกับกาแฟระดับพรีเมียม แต่ยังเป็นการให้ที่มีความหมายต่อชุมชน

การรับรองมาตรฐาน

การรับรองด้านอุตสาหกรรมที่ช่วยให้ทีมของเราส่งมอบความสม่ำเสมอ การกำกับดูแล และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด

บริการด้านอาหารและโภชนาการกับ ESG

บริการของเรามุ่งเน้นไปที่การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสนับสนุนเป้าหมายความยั่งยืนของคุณ เราใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นเพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนจากการขนส่ง เลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชและจากแหล่งที่มาที่มีความยั่งยืน และมีความพยายามอย่างมากในการลดขยะอาหาร ความมุ่งมั่นนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าการบริการของเราไม่เพียงแต่มอบรสชาติที่ดี แต่ยังมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

 

จัดหาวัตถุดิบในท้องถิ่น ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่มีผลมาจากการขนส่งอาหารทางไกล ซึ่งมีส่วนช่วยให้บรรลุเป้าหมาย ESG

ออกแบบเมนูเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยผสมผสานวัตถุดิบจากพืชและอาหารทะเลที่ยั่งยืนที่สอดคล้องกับความพยายามระดับโลกในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนของอุตสาหกรรมอาหาร

ใช้กลยุทธ์การจัดการขยะขั้นสูง โดยมีเป้าหมายเพื่อลดขยะอาหารและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อตอกย้ำความมุ่งมั่นของเราต่อความยั่งยืนและการใช้ทรัพยากรอย่างมีความรับผิดชอบ

เรียนรู้เพิ่มเติม

บริการด้านอาหารและโภชนากับเทคโนโลยี

ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง เทคโนโลยีได้เข้ามามีส่วนในการพัฒนาการดำเนินงานและคุณภาพการบริการ คลังสินค้าและการติดตามความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ได้ถูกควบคุมด้วยระบบขั้นสูง ในขณะที่แพลตฟอร์มดิจิทัลได้พัฒนาการโต้ตอบและข้อเสนอแนะของลูกค้า ซึ่งนำไปสู่การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและความพึงพอใจของลูกค้าที่ดีขึ้น

เรากำลังใช้เครื่องมือดิจิทัลสำหรับการวางแผนเมนู โดยนำเสนออาหารที่มีความหลากหลายและสมดุล ในขณะเดียวกันก็ทำให้การสั่งอาหารเข้าถึงได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้นสำหรับลูกค้า

การใช้เทคโนโลยีการจัดการสินค้าคงคลังอัจฉริยะเพื่อควบคุมคลังสินค้า ลดขยะ และรักษาสดใหม่ของวัตถุดิบ ช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น

ข้อมูลและการวิเคราะห์ช่วยจัดสรรทรัพยากรได้ และช่วยลดขยะอาหารโดยเป็นการสนับสนุนเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อม

เรียนรู้เพิ่มเติม

บริการบริหารจัดการอาคารแบบครบวงจรที่ออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการด้านอื่น ๆ ได้ที่นี่

คําถามที่พบบ่อย

  • แน่นอน เรามีคํารับรองที่เน้นถึงผลกระทบเชิงบวกของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการของเราต่อการฟื้นตัวของผู้ป่วยและความเป็นอยู่ที่ดีของนักเรียนซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเราในการจัดหาตัวเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

  • เรามุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมการทําอาหารโดยผสมผสานรสชาติและเทคนิคการทําอาหารที่หลากหลายเพื่อสร้างอาหารที่น่าสนใจในขณะที่มั่นใจได้ว่าสอดคล้องกับแนวทางทางโภชนาการและความต้องการด้านอาหาร

  • เราปรับเมนูของเราตามความพร้อมตามฤดูกาลแนวทางทางโภชนาการที่เปลี่ยนแปลงไปและข้อเสนอแนะที่ได้รับเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารยังคงสดใหม่มีความเกี่ยวข้องและมีความสมดุลทางโภชนาการ

  • การรักษาความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสําคัญ เราปฏิบัติตามโปรโตคอลด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัดดําเนินการตามแนวทางปฏิบัติด้านสุขอนามัยเป็นประจําและปฏิบัติตามแนวทางด้านกฎระเบียบเพื่อให้แน่ใจว่ามีมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารสูงสุด

  • เมนูของเราได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อรองรับความต้องการด้านอาหารที่หลากหลายโดยไม่กระทบต่อโภชนาการ เราเสนอทางเลือกสําหรับอาหารพิเศษตัวเลือกที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้และตัวเลือกที่สมดุลสําหรับรสนิยมที่หลากหลาย

  • เราจัดหาส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงร่วมมือกับนักโภชนาการและปฏิบัติตามแนวทางที่เข้มงวดเพื่อสร้างเมนูที่ตรงตามมาตรฐานทางโภชนาการเพื่อให้มั่นใจว่าการจัดหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ทีมเชฟที่มีความสามารถของเรามีคุณภาพระดับร้านอาหารและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อส่งมอบอาหารที่อร่อยและสดใหม่ที่สุด

พูดคุยกับเรา

เราพร้อมที่จะมอบประสบการณ์ประสิทธิภาพการทํางานการปฏิบัติความยืดหยุ่นและผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและเราหวังว่าจะได้เชื่อมต่อกับคุณและทีมของคุณ

เราพร้อมมอบประสบการณ์ ผลิตภาพ แนวทางปฏิบัติ ความยืดหยุ่น และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแก่คุณ ฝากข้อมูลของคุณไว้ที่นี่ แล้วเราจะติดต่อกลับโดยเร็วที่สุด

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเรา