ความปลอดภัย | นวัตกรรม | ฟู้ดเฮ้าส์

Foodhouse Catering Services(FH) และ PCS การกำกับดูแลระบบกล้องวงจรปิด CCTV สำหรับพื้นที่ต้องการการรักษาความปลอดภัยเป็นพิเศษ

PCS Team

PCS Team

07 Apr, 2026

Foodhouse Catering Services(FH) และ PCS การกำกับดูแลระบบกล้องวงจรปิด CCTV สำหรับพื้นที่ต้องการการรักษาความปลอดภัยเป็นพิเศษ

ลูกค้า
บริษัท ฟู้ดเฮ้าส์ เคเทอริ่ง เซอร์วิสเซส จำกัด (Foodhouse Catering Services Co., Ltd. – FH) ให้บริการด้านอาหารและการสนับสนุนการดำเนินงานในโรงพยาบาลและโรงเรียนทั่วประเทศไทย ด้วยลักษณะการให้บริการในสภาพแวดล้อมที่มีข้อกำหนดและความอ่อนไหวสูง FH จึงต้องการระบบกำกับดูแลด้านความปลอดภัยที่เชื่อถือได้ เพื่อปกป้องบุคลากร ทรัพย์สิน และการดำเนินงานที่สำคัญในแต่ละวัน

ในเครือข่ายการดำเนินงาน FH ดูแลกล้องวงจรปิด (CCTV) จำนวน 319 ตัว ครอบคลุม 74 สถานที่ ซึ่งแต่ละแห่งต้องการประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ การมองเห็นที่ต่อเนื่อง และการตอบสนองต่อความเสี่ยงที่เกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

PCS ให้บริการศูนย์ควบคุมอัจฉริยะ Smart Control Centre (SCC) service แบบมีโครงสร้าง เพื่อรวมศูนย์การเฝ้าระวัง เสริมสร้างธรรมาภิบาล และทำให้มั่นใจถึงความพร้อมในการดำเนินงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ

ขอบเขตงาน: การสร้างความต่อเนื่องในการมองเห็นและการตอบสนองต่อเหตุการณ์อย่างรวดเร็ว

FH ต้องการโซลูชันการเฝ้าระวังระบบกล้องวงจรปิด CCTV ที่ช่วยยกระดับความน่าเชื่อถือของระบบ พร้อมทั้งคงไว้ซึ่งมาตรฐานความปลอดภัยระดับสูงในสภาพแวดล้อมด้านการรักษาพยาบาลและการศึกษา

ความท้าทายที่สําคัญ ได้แก่ :

  • การดูแลและควบคุมกล้องทั้ง 319 ตัวอย่างสม่ำเสมอในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย
  • การรักษากล้องทำงานได้อย่างต่อเนื่อง อยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง และระบบเทคนิคมีความเสถียร
  • การจัดให้มีการเฝ้าระวังอย่างเป็นระบบในช่วงนอกเวลาทำการ
  • การจัดทำรายงานประจำวันอย่างโปร่งใส เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจในการดำเนินงาน
  • การยกระดับเหตุการณ์สำคัญแบบเรียลไทม์ ผ่านกระบวนการ Call Tree และการแจ้งเตือนผ่าน Line Group ที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน

สัญญานี้อยู่ภายใต้ข้อกำหนด KPI ที่เข้มงวดในระดับ 100% ได้แก่:

  • การตรวจสอบสถานะระบบวันละ 3 ครั้ง เวลา 09:00, 13:00 และ 16:00 น.
  • การรายงานปัญหาของกล้องหรือการคลาดเคลื่อนของมุมกล้องทันที
  • การเฝ้าระวังเหตุการณ์อย่างต่อเนื่องนอกเวลาทำการ
  • การจัดส่งรายงานประจำวันอย่างตรงเวลา
  • การปฏิบัติตามกรอบเวลาในการยกระดับเหตุการณ์สำคัญอย่างเคร่งครัด

แนวทางของเรา: การบริหารจัดการระบบเชิงรุกอย่างเป็นระบบ

PCS ได้นำโมเดลการดำเนินงานของศูนย์ควบคุมอัจฉริยะ Smart Control Centre (SCC) service ที่มีวินัยและเป็นระบบมาใช้ เพื่อให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือ การมองเห็นที่ต่อเนื่อง และการยกระดับเหตุการณ์ได้อย่างรวดเร็ว

  • การเฝ้าระวังและตรวจสอบแบบรวมศูนย์

ทีม SCC เฉพาะทางดูแลการเฝ้าระวังทั้งหมดจาก 74 หน่วยงาน ผ่านแพลตฟอร์มกลาง โดยทีมงานทำการตรวจสอบสัญญาณเตือน ประเมินความเสี่ยง และยกระดับความผิดปกติตามกระบวนการ Call Tree ที่กำหนดไว้

  • การตรวจสอบประจำวันและการกำกับดูแลประสิทธิภาพ

มีการตรวจสอบระบ 3 ครั้งต่อวันเพื่อติดตามประสิทธิภาพของกล้อง การจัดตำแหน่ง และความเสถียรของระบบ หากพบความผิดปกติ จะดำเนินการแก้ไขทันทีเพื่อรักษาความพร้อมในการใช้งานอย่างเต็มประสิทธิภาพ

  • การรายงานเชิงวิเคราะห์

รายงานประจำวันช่วยให้ FH มองเห็นภาพรวมของเหตุการณ์ ปัญหาที่เกิดซ้ำ และโอกาสในการปรับปรุง โดยข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ถูกนำไปใช้ในการปรับระบบและลดเวลาการหยุดชะงัก

  • กระบวนการยกระดับเหตุการณ์ที่มีโครงสร้าง

เหตุการณ์ต่าง ๆ ถูกยกระดับแบบเรียลไทม์ผ่านการแจ้งเตือนทาง Line Group และลำดับการติดต่อ (Call Hierarchy) ที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้สามารถตอบสนองได้อย่างรวดเร็วทั้งในและนอกเวลาทำการ

ผลลัพธ์: ความมั่นใจที่เพิ่มขึ้นและความเสี่ยงที่ลดลง

ด้วยการเฝ้าระวังเชิงรุกและการกำกับดูแลอย่างเป็นระบบ PCS ได้เสริมความสามารถของ FH ในการรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย เป็นไปตามข้อกำหนด และมีการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ

  • การปกป้องทรัพย์สินที่ดีขึ้น (Improved Asset Protection)

การตรวจสอบประจำวันช่วยลดจุดอับของกล้อง และสนับสนุนการดำเนินงานที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นในโรงพยาบาลและโรงเรียน

  • การตอบสนองต่อเหตุการณ์ที่รวดเร็วขึ้น

การยกระดับเหตุการณ์แบบเรียลไทม์ช่วยให้สามารถจัดการปัญหาได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

  • ลดภาระงานภายในองค์กร

ทีมงานภายในของ FH ใช้เวลาน้อยลงในการแก้ไขปัญหาทางเทคนิคและการประสานงานแบบแมนนวล

  • ความน่าเชื่อถือของระบบที่แข็งแกร่งขึ้น

การเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องช่วยลดเวลาที่ระบบขัดข้อง และรักษาประสิทธิภาพของกล้องในทุกสถานที่

ผลลัพธ์สำคัญ

  • กล้องวงจรปิด 319 ตัว ได้รับการเฝ้าระวังทุกวัน
  • 74 หน่วยงานอยู่ภายใต้การดูแลแบบรวมศูนย์ของ Smart Control Centre (SCC) service
  • การตรวจสอบสถานะระบบตามแผน วันละ 3 ครั้ง
  • บรรลุ KPI 100% ในด้านการรายงาน การยกระดับเหตุการณ์ และการเฝ้าระวังระบบ

บทสรุป

ความร่วมมือระหว่าง FH และ PCS แสดงให้เห็นว่าการกำกับดูแลศูนย์ปฏิบัติการด้านความปลอดภัย Smart Control Centre (SCC) service อย่างเป็นระบบ สามารถยกระดับประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยในสภาพแวดล้อมที่มีความอ่อนไหวสูงได้อย่างไร โดยการผสานการเฝ้าระวังอย่างมีวินัย กระบวนการยกระดับเหตุการณ์ที่ชัดเจน และการรายงานเชิงวิเคราะห์ PCS สามารถสร้างการมองเห็นอย่างต่อเนื่องและการกำกับดูแลด้านความปลอดภัยที่เชื่อถือได้ ครอบคลุมการดำเนินงานของ FH ทั้งในโรงพยาบาลและโรงเรียน

แนวทางนี้ช่วยสร้างผลลัพธ์ที่วัดผลได้ทั้งในด้านประสิทธิภาพของระบบและความมั่นใจในการดำเนินงาน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่ไม่สามารถยอมให้เกิดความผิดพลาดด้านความน่าเชื่อถือได้

Share this story